Azubis im Fachverkauf der Bäckerei bereiten sich auf ihre Abschlussprüfung vor

Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer des dritten Ausbildungsjahres bereiten sich, mit professioneller Unterstützung von Frau Gerriets, im Lernfeld Gerichte und Getränke präsentieren und anrichten auf ihre praktische Abschlussprüfung im Juni 2019 vor. Eine Prüfungsaufgabe umfasst die Herstellung von kalten und warmen Snacks sowie das Eindecken eines Stehtisches mit einem Brotkorb als Hauptdekorationsstück. Wichtige Bewertungskriterien für den Brotkorb […]

Politische Bildung zur Europawahl

Im Politikunterricht der Klasse 10 M3  informieren sich die Schülerinnen (Auszubildende zur Medizinischen Fachangestellten) mit ihrer Politiklehrerin Frau Trippe über die Positionen verschiedener Parteien zu wichtigen Fragen europäischer Politik. Die Schülerinnen vergleichen und diskutieren die unterschiedlichen Standpunkte in Expertengruppen und verschaffen sich wichtige Informationen, um als mündige Bürger agieren zu können.

Nach der Ausbildung nach Amerika?

Der Bundestag ermöglicht Schülerinnen und Schülern, aber auch jungen Berufstätigen/ Auszubildenden ein Stipendium in Amerika. Möchten Sie in einem amerikanischen Betrieb arbeiten und internationale Erfahrungen in der Berufswelt sammeln? Sind Sie Auszubildende/r im letzten Ausbildungsjahr? Haben Sie Ihren ersten Wohnsitz in der Bundesrepublik Deutschland? Sind Sie nach dem 31. Juli 1995 geboren? Haben Sie zum […]

Textilklassen besuchen die techtextil und Texprocess in Frankfurt am Main

Vom 14. bis 17. Mai 2019 findet die Internationale Leitmesse für Technische Textilien und Vliesstoffe, kurz techtextil in Frankfurt statt. Hier zeigen internationale Aussteller das gesamte Spektrum technischer Textilien, funktionaler Bekleidungstextilien und textiler Technologien. Parallel findet mit der Texprocess die Leitmesse für Bekleidungs- und textilverarbeitende Industrie statt. Unter der Leitung von Frau Schmich-Barth besuchten vier […]

Spargel-Projekt im Mai 2019

Am 15.5.19 um 11:15 Uhr startet unser 3-Gang-Spargel-Menü an der LSS. Für 8 Euro sind Sie dabei! Und wer es am 15. Mai nicht schafft, der hat die Gelegenheit am 22. Mai 2019 leckeren Spargel zu genießen. Seien Sie dabei und sichern Sie sich einen Platz, um das königliche Gemüse zu verkosten! Es wird Ihnen […]

Sprachförderkonzept: Austausch mit Nachbarschulen

Für den 08. Mai 2019 um 14:30 Uhr lud Frau Stauch-Schauder zum Austauschtreffen bezüglich des Sprachförderkonzeptes in die Louise-Schroeder-Schule ein. Eingeladen waren alle Kolleginnen und Kollegen der Nachbarschulen, die momentan ein Sprachförderkonzept für die eigene Schule erarbeiten. Ein Förderkonzept für die LSS haben Frau Brunkow und Frau Schmich-Barth erstellt; dieses kann am 31.05.2019 dem HKM […]

Werbung in der Bäckerei

Unter der Leitung von Frau Elke Gerriets gestalten die Schülerinnen und Schüler der Klasse 11BäV Werbetafeln für die Bäckerei. Das Thema ist Inhalt des Lernfeldes 2.4 „Werbetafeln gestalten“ und fördert vor allem auch die kreative Seite der Schülerinnen und Schüler. Äußerst gelungene Tafeln können derzeit in der Vitrine, links vom Lehrerzimmer, bewundert werden.

Zentrale Abschlussprüfungen in der Fachoberschule

Der schriftliche Prüfungsteil der zentralen Abschlussprüfung 2019 findet im Zeitraum vom 02. Mai bis 07. Mai 2019 statt. Die Prüfung wurde mit dem Fach Deutsch eröffnet. Am Freitag folgt das Fach Englisch. Nach einer Wochenendpause folgen am Montag und Dienstag die Fächer Fachrichtung/ Schwerpunkt und abschließend Mathematik. Allen Schülerinnen und Schülern der LSS drücken wir […]

Spargelprojekt der Mittelstufe

Am 15.5.19 darf, wie jedes Jahr an der LSS, wieder ein leckeres 3-Gänge-Spargel-Menü genossen werden. Für nur 8,- Euro pro Person kann jede Schülerin und jeder Schüler dabei sein. Verköstigt wird das beliebte Gemüse im Restaurant unserer Schule, Raum A 106 ab 11:15 Uhr. Wir wünschen allen jetzt schon einen guten Appetit. Der Kartenvorverkauf beginnt […]

Zwischenprüfung der Bäckerinnen und Bäcker

18 Fachverkäufer und Fachverkäuferinnen in der Bäckerei legten im März 2019 ihre Zwischenprüfung ab. In der praktischen Zwischenprüfung sind die folgenden Aufgaben zu planen und durchzuführen: Führen eines Beratungs- und Verkaufsgespräches, inklusive Verpacken von Kleingebäcken und Erstellen einer Rechnung Herstellen von belegten Snacks Präsentieren einer Kostprobe mit Angebotsplakat und Kundeninformation Dazu hier ein gelungenes Prüfungsergebnis: