18 Fachverkäufer und Fachverkäuferinnen in der Bäckerei legten im März 2019 ihre Zwischenprüfung ab.
In der praktischen Zwischenprüfung sind die folgenden Aufgaben zu planen und durchzuführen:
- Führen eines Beratungs- und Verkaufsgespräches, inklusive Verpacken von Kleingebäcken und Erstellen einer Rechnung
- Herstellen von belegten Snacks
- Präsentieren einer Kostprobe mit Angebotsplakat und Kundeninformation
Dazu hier ein gelungenes Prüfungsergebnis:
