Der „Tag der Gastlichkeit“ fand am Mittwoch, 25.02.2026 bereits zum 5. Mal in Kooperation mit der Schulsozialarbeit an der Louise-Schroeder-Schule statt.
In den Abteilungen der Ernährung und Hauswirtschaft wurden folgende 5 Berufszweige den abgehenden Schülerinnen und Schüler der allgemeinbildenden Schulen von Wiesbaden vorgestellt.
- Bäcker/-in und Konditor/- in
- Bäckereifachverkäufer/-in
- Koch / Köchin
- Berufe im Gastgewerbe
- Hauswirtschafter/- in
Unsere Gäste – Schülerinnen und Schüler der allgemeinen Schulen von Wiesbaden – konnten u. a.
- in der Backstube Osterhasen aus Hefefeinteig herstellen und aus Marzipan eine Möhre modellieren
- an der Verkaufstheke Brötchen frisch belegen und Backwaren fachgerecht verpacken
- in der Küche Kaiserschmarrn mit Apfelkompott zubereiten und unterschiedliche Apfelsorten verkosten
- im Restaurant einen Tisch professionell eindecken und Cocktails probieren und
- in der Hauswirtschaft einen Smoothie mixen und mangeln.
Darüber hinaus konnten die Gäste im Austausch mit den Auszubildenden unserer Schule Entscheidungshilfen für ihre eigene Berufswahl bekommen.
Durch die praxisnahe Vorstellung des eigenen Berufs wird der Blickwinkel unserer Auszubildenden positiv geschärft und insbesondere die Personalkompetenzen gefördert.
