Seit dem Schuljahr 2020/21 werden Lerngruppen aus der Mittelstufenschule im Dichterviertel, die sich im 8. Schuljahr befinden, einmal wöchentlich an der Louise-Schroeder-Schule berufsorientierend in den Berufsfeldern Ernährung und Gesundheit unterrichtet. Die Verantwortung für dieses Projekt obliegt Frau Katja Jäger und Herrn Frederick Rother. Sie haben die Schülerinnen und Schüler während dieser Zeit unterrichtet, begleitet und betreut.

Am 07. Juli 2022 fand zum Abschluss des 8. Schuljahrs ein Kooperationsunterricht zum Thema „Vegane Ernährung bei Stoffwechselstörungen“ mit folgender Lernsituation statt:

Peter, Sabine, Holger und Annika sind in der 8. Klasse und wollen sich in der Sommerzeit treffen, um gemeinsam ein 3-Gänge-Menü zu kochen. Peter hat eine Laktoseunverträglichkeit, Sabine ernährt sich streng vegan, Holger hat Diabetes mellitus Typ I und Annika hat Zöliakie. Nun Stellt sich ihnen die Frage: “ Was kochen wir?“

In diesem Zusammenhang hat die Lerngruppe „Gesundheit“ sich über die genannten Stoffwechselstörungen und die vegane Ernährung informiert und ihr erarbeitetes Wissen in einem Kurzvortrag den Mitschülerinnen und Mitschülern präsentiert. Im Gegenzug hat die Lerngruppe „Ernährung“ ein laktose- und glutenfreies, zuckerarmes und veganes 3-Gänge-Menü erstellt und in der Küche zubereitet.

Anschließend haben alle Schülerinnen und Schüler gemeinsam an einer großen gedeckten Tafel das Menü verkostet.

In der abschließenden Feedbackrunde haben die Lernenden die Vorbereitung und den eigentlichen Kooperationsunterricht mehrheitlich als interessant und gewinnbringend bewertet. Alle konnten ihr Wissen erweitern und hatten Freude miteinander zu lernen und zu kochen. Vor allem die Auseinandersetzung mit unterschiedlichen Kostformen sei sehr spannend gewesen.

Im neuen LSS-Schulwegweiser für das Schuljahr 2022/23 finden Sie alle wichtigen Informationen zur Louise-Schroeder-Schroeder Schule >>

Im neuen Schulprogramm der Louise Schroeder Schule (2022-2026) werden sämtliche Abteilungen und Aktivitäten der LSS dargestellt:

Das Hessische Kultusministerium hat die neuen Corona-Maßnahmen zu Beginn des Schuljahres 2022/23 vorgestellt.

Dabei werden für alle in der Schule Tätigen freiwillige Selbsttests angeboten. Nähere Infos hier:

2022-07-18_Ministerschreiben an Eltern sowie volljährige Schülerinnen un…

Im Rahmen des diesjährigen Spargelprojektes erarbeiteten wir, die angehenden Hotelfach- und Restaurantfachleute der Klasse 11 Ga1 (Mittelstufe), ein Drei-Gang-Menü, welches in Kooperation mit den angehenden Köch*innen des ersten Lehrjahres in die Praxis umgesetzt wurde.

Zu Beginn informierten wir uns in Gruppen rund um das Thema Spargel und erstellten einen ausführlichen Steckbrief, das Drei-Gang- Menü und den Veranstaltungsablauf, die Werbeplakate sowie die deutsch-englisch sprachige Menükarte und die Gästeinformation bezüglich der Allergene. Außerdem wählten wir zum Motto passende Tischdekorationen aus.

Am Tag des Events bereiteten wir das Restaurant der Louise-Schroeder-Schule vor, indem wir die Stühle und Tische rückten, die Gläser und das Silberbesteck polierten und die Tische liebevoll dekorierten. Während die Arbeiten in der Küche in vollem Gang waren, bereiteten wir den Aperitif für unsere Gäste vor.

Zu unserer Freude konnten wir alle zwanzig Eintrittskarten an unsere Mitschüler*innen und Lehrer*innen verkaufen.

Nun war es endlich soweit und unsere Gäste konnten sich auf eine Spargelcremesuppe mit Wiesenkräuterklößchen und Meersalzbuttercroutons als Vorspeise freuen. Den Hauptgang bildete der Eifler Lammrücken Wellington mit Stangenspargel, Hollandaise und geschwenkten neuen Kartoffeln. Das Drei-Gang Menü wurde durch das Semifredo Erdbeertiramisu Senga Sengana mit Zitronenbiskuit und Timutpfeffercreme abgerundet.

Nach mündlichem Feedback und Auswertung der Gästebefragungen lässt sich abschließend festhalten, dass die Umsetzung unseres Spargelevents ein voller Erfolg war. Auch wir Schüler*innen haben während der Planung und Umsetzung des Projektes viele neue Erfahrungen sammeln können.

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Am 29.06.2022 haben die Florist-Auszubildenden 12 FL der Louise-Schroeder-Schule auf der Domäne Mechtildshausen, Wiesbaden-Erbenheim, ihre praktische Abschlussprüfung abgelegt. Zu den Pflichtarbeiten an dem praktischen Prüfungstag gehören ein Strauß, ein Gesteck und eine Pflanzung. Die wichtigste Arbeit jedoch ist ein Prüfungsstück zu einem der Themen Trauer-, Hochzeit-, Raum- oder Tischschmuck. Dieses Jahr wurden diese Themenarbeiten unter dem Schwerpunktthema „Modedesigner“ gestaltet. 

Wie man auf den Fotos sehen kann, haben alle Prüflinge Ihre Aufgaben mit Bravour bewältigt. 

Herzlichen Glückwunsch!

Das BzB3 gestaltete das Atrium neu. Nach Übung im Schulgarten konnte die Projektprüfung im Atrium starten. Viele neue Pflanzen wurden gesetzt, die nicht nur schön aussehen, sondern auch unsere Insekten lieben.

Vom 30.6. bis 2.7.  findet die diesjährige Ausstellung der Abschlussarbeiten der Floristinnen statt, die dieses Jahr ihre Ausbildung beenden.

Die Arbeiten sind vom 30.6. bis 1.7. von 9-18 Uhr und am 2.7. von 9-12 Uhr in der Domäne Mechthildshausen zu sehen.

Das Team „Hände reichen“ der Louise Schroeder Schule begrüßte gestern (18.5.) in der Turnhalle gemeinsam mit dem Einrichtungsleiter der Erstaufnahme die ukrainischen  Geflüchteten, um die LSS als Schulgemeinde und Nachbarn bekannt zu machen und auch Angebote (Raum mit W-Lan für Schüler, Möglichkeit zu Schnuppertagen im Unterricht …) vorzustellen.
Herr Matthias Schulte (Einrichtungsleiter) nahm den mitgebrachten Kuchen für die Bewohner mit Dank entgegen.

Ein kleiner Rundgang durch die Schule schloss sich an und Chancen für die Geflüchteten wurden besprochen (Vermittlung in Ausbildung/ Jobs).

Herr Schulte und Frau Bankowsky stehen als Kontaktpersonen zur Verfügung.

Die SchülerInnen der Klasse 10BF08 haben sich im Fach Naturwissenschaften mit dem Thema Sucht auseinandergesetzt. Dabei sind sie auf eine Aussage gestoßen, deren Wahrheitsgehalt die SchülerInnen überprüfen wollten.

Die Aussage lautete: „Nur ca. 7% der 14-17- Jährigen in Deutschland rauchen“

Die SchülerInnen gingen von einem höheren Anteil an minderjährigen Rauchern aus, aufgrund ihrer Erfahrungen und Beobachtungen im Umfeld. Außerdem wollten die SchülerInnen mehr über die Gründe für das Rauchen oder Nichtrauchen erfahren.

Zum Zweck der Überprüfung haben die SchülerInnen einen Fragebogen entwickelt und an zwei verschiedenen Unterrichtstagen eine anonyme Befragung an der LSS durchgeführt.

Das Ergebnis der Befragung wird von den SchülernInnen folgendermaßen beschrieben und interpretiert:

-> somit rauchen ca. 58% der befragten Minderjährigen und es ergibt sich an der LSSein wesentlich höherer Anteil an minderjährigen Rauchern, als 7%. Eine mögliche Ursache dafür könnte sein, dass die LSS eine Berufsschule ist und somit bereits viele sich in einer Ausbildung oder einem anderen Werdegang befinden. Interessant wäre der Vergleich mit einer allgemeinbildenden Schule.

Nähere Infos:

Projekt_Raucherquote LSS