Berufsschule Ernährung/Hauswirtschaft

Information zu den Ausbildungsberufen

Hier erhalten Sie Informationen über die jeweiligen Ausbildungen im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft.
Klicken Sie in der nachfolgenden Liste den gewünschten Beruf an.

Berufsausbildung an der LSS:

Bäcker/in
Konditor/Konditorin
Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk: Bäckerei
Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk: Konditorei
Koch/Köchin
Fachkraft im Gastgewerbe
Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann
Fachmann für Systemgastronomie/Fachfrau für Systemgastronomie
Hotelfachfrau/Hotelfachmann
Fachpraktiker/Fachpraktikerinnen Hauswirtschaft
Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin

Blockwochenpläne:

Blockpläne Köche Schuljahr 2019/2020
Blockpläne Gastronomie Schuljahr 2019/20

Projekte der Berufsschulklassen:

Projekt “Restlos Glücklich Umgang mit Ressourcen“ der Berufsschulklasse 10KöG2
Magazin Küche “Motivieren mit der Weltkarte” 5/2015
Spargelprojekt HoFa 2015
Galerie Baskische Spitzenköche zu Besuch in Wiesbaden
Projekt “Respect the food”

Fotogalerien:

Galerie Konditoren Abschlussprüfung 2015
Galerie Lehrabschlussprüfung der Fachverkäufer/innen in der Bäckerei und Konditorei 2015

Materialpool zum selbstständigen Lernen

select Hessen (Lernhilfen des HessischenBildungsservers) Umfangreiche Linksammlung des Hessischen Bildungsservers. Hier sind Erklärungen und Übungen zu den wichtigsten Themen der allgemeinbildenden Fächer Deutsch, Englisch Mathe (u.v.m.) gesammelt.
“Back dir deine Zukunft!” Infoseite des Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. Umfangreiche Informationen des Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. u.a. zu den Themen: Ausbildung Arbeiten im Ausland Rezepte Stellenfinder im gesamten Bundesgebiet